вторник, 15 августа 2017 г.

Туманное утро и цветы в росе

      Сегодня хочу поделиться с читателями своими фотографиями, сделанными на природе) Обещала я участвовать в Надином фотомарафоне, она как раз напомнила недавно, что пора бы уже что-то выложить) А тут подвернулась поездка на дачу к друзьям, всю ночь мы просидели, проболтали, а какое там звездное небо,  просто россыпь, мелкие и крупные, яркие, сияющие) В Москве уже забыла, когда их вообще видела)) А рано утром на все вокруг легли волны тумана. Я не могла упустить такую возможность побродить с фотоаппаратом и порадовать Вас этой красотой, свежестью, тишиной и умиротворением)))

Первые лучи

Белая пелена


Сетка капель














      Как сказал мой друг, глядя на то, как я расплаталась рядом с травой: "Она в каждой ерунде красоту найдет)". Надеюсь, глядя на эти фотографии, Вы улыбнетесь))) Всем хороших кадров и интересных событий) Удивительное совсем рядом))

суббота, 29 июля 2017 г.

Вкусные пятницы. Читаем со вкусом. Июль

     Пришло время отчитываться за июль в Светином проекте "Вкусные пятницы. Читаем со вкусом". В этот раз я прочитала объявленную книгу Лианы Мориарти "Тайна моего мужа" за два дня после прихода задания на почту. Меня она захватила полностью!


     Сюжет раскручивается постепенно, сначала, как кусочки мозаики, автор подкидывает знакомства с разными семьями, вроде бы не связанными друг с другом. Но позже открываются тонкие переплетения всех этих жизней. Обожаю книги, в которых долго не можешь угадать дальнейшее развитие событий. Когда читаешь и думаешь, что же делать героям в той или иной ситуации... Не судите и не судимы будете. Как часто мы этому следуем? Ни один человек не может понять мотивов другого, пока это не случится с ним самим. Нам всегда кажется, что все беды это что-то далекое, пока мы не сталкиваемся с ними лицом к лицу... Достаточно какого-то факта, знания, которые становятся точкой отсчета иного существания, иного определения себя и окружающих. Мы привыкли делить все поступки на плохие и хорошие, к этому нас приучают с детства. Есть определенная веками система общественных наказаний, но так ли изменится человек, который выполнил свой долг перед обществом за совершенное, или продолжать жить с чувством вины и невыносимым раскаянием гораздо худшее наказание? А если мы узнаем что-то про близкого и дорогого нам человека, как нам поступить с любовью и принятием всего того, о чем и подумать невозможно... Легко любить друг друга, когда все относительно хорошо. Но как остаться верным клятвам, данным у алтаря, когда в жизнь врываются предательство, ложь, потери? Как найти в себе силы простить и двигаться дальше со всем случившемся? У каждого есть что-то, что мы скрываем от всех, будь то страхи,  потому что боимся показаться слабыми, будь то поступки, сделанные по неосторожности, а может мы лжем вроде бы из лучших побуждений, чтобы не причинить кому-то боли... Книга пронзительно действует, ты сопереживаешь и веришь в лучшее, немного жаль, что какие-то тайны так и останутся нераскрытыми, хотя могли бы изменить чью-то жизнь... В голове возникают вопросы принятия тех или иных решений, а также их последствия. Что могло бы быть, поступи ты иначе...
Литературный выбор мне пришелся по вкусу, хоть и не радужный и нелегкий финал, но он там предполагался.
      А в качестве рецепта было предложено приготовить:
Горячие крестовые бул­очки
1 стакан тёплой воды­
3 столовые ложка сухи­х дрожжей
3 столовые ложки саха­ра
1 яйцо­
около 2,5 стакана мук­и
1 столовая ложка раст­ительного масла
щепотка соли­
по 1 чайной ложке мол­одой гвоздики, корицы­ и мускатного ореха
1 стакан изюма­
Для крестика: ­2 столовые ложки саха­ра, 0,5 стакана муки ­и 1/3 стакана воды
Дрожжи залить тёплой ­воды и дать постоять ­пару минут. Добавить ­сахар, яйцо и 1,5 ста­кана муки и перемешив­ать всё деревянной ло­жкой, пока тесто не с­танет однородным. Нак­рыть полотенцем и дат­ь постоять полчаса. З­атем, влить масло, до­бавить все остальные ­ингредиенты и хорошо ­вымесить тесто. Оно д­олжно получиться мягк­им, но не слишком лип­ким. Руки смазать рас­тительным маслом. Взя­ть руками тесто, скат­ать его в шар, накрыт­ь полотенцем и дать п­остоять ещё 30 минут,­ чтобы тесто поднялос­ь. Вымесить тесто, чт­обы удалить весь возд­ух изнутри. Масляными­ руками отщипывать ку­сочки теста и делать ­булочки размером с де­тский кулачок. Разлож­ить булочки на застел­енный бумагой противе­нь на некотором расст­оянии друг от друга. ­Пока они стоят на про­тивне, расстаиваясь, ­смешать ингредиенты д­ля рисований креста. ­Её можно будет нанест­и при помощи кондитер­ского шприца или прос­то ложкой. На каждой ­булочке нарисовать кр­ест по всей ширине, к­ак бы разделяя булочк­у на 4 сектора. Выпек­ать при 200 градусах ­до золотистого цвета.­ Готовые горячие було­чки прикрыть влажным ­полотенцем на 5 минут­, после чего можно по­давать на стол.


      С рецептом же я дотянула до последнего, дрожжевое тесто требует времени, да и не сказать, что очень люблю его готовить, поэтому было решено объединить усилия с Надюшей, надеюсь это не сильно против правил проекта)) А выбрали мы для этого по-моему самый жаркий день этого лета))) С духовкой в такую погоду совсем тяжко))) Но мы стоически справились!))) Порцию мы сделали поменьше и дрожжей тоже меньшее количество ушло, результат вышел необычный, булочки постные, изюм очень кстати и я для себя взяла на заметку сочетание корицы, мускатного ореха и гвоздики в выпечке, очень насыщенно получается!)) 

суббота, 1 июля 2017 г.

Вкусные пятницы. Читаем со вкусом. Июнь

     Всем привет! Этот месяц прошел как-то налегке)) Не стала Света нас мучить чем-то серьезным,  что книга, что рецепт оказались не слишком трудоемкими) В первый месяц лета, когда много дел и хочется все успеть, как раз самое то, что нужно))


    Читали мы "Трое на четырех колесах" Джерома К. Джерома. Книга позитивная, с юмором, про путешествия и дружбу) Мне повезло с подругами, с которыми стараемся тоже периодически устраивать какие-то вылазки, поэтому по духу это все очень близко)) Трое героев отправляются в мужскую прогулку на двух велосипедах (один тандем) по живописным местам Германии и не только)
"— Bummel, — объяснил я, — это такая прогулка; она может быть длинной или короткой, однако особенность ее в том, что вы должны в определенное время вернуться туда, откуда начали свой путь. Иногда Bummel проходит через оживленные улицы, а иногда — через поля и леса; иногда в дороге находишься несколько часов, а иногда — несколько дней. Но независимо от того, долог наш путь или короток, независимо от того, где мы находимся, мы всегда помним, что время идет и час расставания близится. Нам многие попадаются на пути: одним мы лишь кивнем и улыбнемся, с другими остановимся перекинуться словом, с третьими же нам по пути."
      Большое внимание автор уделяет разнице культур и привычек различных народов, сложности изучения и использования иностранного языка, на жизненных примерах раскрывает те или иные присущие индивидуальные черты. Все это приправленно юмором и читается очень легко. В каких-то ситуациях узнаешь себя)
      А еще страницы книги заставили вспомнить Прагу, где за неделю я обошла пешком столько всего, эти волшебные домики с красными черепичными крышами, мистический ночной город, с оживающими скульптурами, дома, не похожие друг на друга, раньше не было нумерации и их различали по разным знакам на фасадах, уходящие вдаль панорамы мостов,  уличные музыканты на Карловом мосту, с которыми невозможно было стоять не пританцовывая))))






      А еще вспоминала Дрезден, в котором оказалась только на один день. Непростительно мало для этого удивительного города, спешно увиденные Цвингер, Дрезденская галерея, в которой я заблудилась)) А эти липовые аллейки и невозможно вкусные уличные сосиски, которые я сначала не хотела пробовать, а потом пошла еще за одной порцией)))




      В общем, когда на страницах книги упоминаются места, которые у тебя связаны с чем-то только твоим, вдвойне приятно)))
      Очень хочу приехать в Германию, располагая большим количеством времени, для того, чтобы прочувствовать эту страну на себе, подтвердить или опровергнуть предоставленное автором мнение)
     А готовили мы походный завтрак)) Можно сказать рецепт на скорую руку))
Немецкая яичница­
4 яйца ­
20 г сливочного масла
50 г копчёной ветчины
4 стрелки зелёного лу­ка
соль, перец­
немного растительного­ масла
Ветчину порезать мелк­ими кусочками и подру­мянить на растительно­м масле. Сливочное ма­сло растопить, дать н­емного остыть и остор­ожно взбить с яйцами.­ Добавить порезанный ­тонкими колечками лук­, соль и перец. Вылит­ь яичную смесь на ско­вородку поверх ветчин­ы. Когда смесь снизу ­схватится, начать рез­ать яичницу лопаткой ­на кусочки разного ра­змера, поджаривая их ­со всех сторон. Получ­ится такая яичная амо­рфная масса. Очень ва­жно, чтобы из яичницы­ полностью ушла вся ж­идкость, особенно жид­кий белок. Как только­ все кусочки станут п­лотными и упругими, с­нять с огня и сразу п­одавать на стол. 
     Я часто делаю яичницу с добавлением молока, с помидорами и сыром)) Предложенный Светой вариант тоже интересный) Конечно тут не напишешь,что яичница стала каким-то открытием,  но это повседневно и вкусно)))


воскресенье, 4 июня 2017 г.

Гуляя по Нижнему Новгороду

     В мае мы наконец всей дружной компанией смогли выбраться в путешествие)) Вчетвером с подругами последний раз мы так далеко ездили 5 лет назад в Ярославль. Сначала хотели поехать в Санкт-Петербург, но прикинули цены, на Сапсане как-то дороговато получилось. Хотели воспользоваться скидкой 50% в День рождения именнику и трем сопровождающим, но ее оказывается уже отменили... Пришлось рассматривать другие варианты, в итоге остановились на Нижнем Новгороде) Я вообще питаю слабость к городам на Волге) Эта ширина, потрясающие пейзажи не могут не восхищать! Наша компания)


     Ехать было решено на Ласточке, поезд идет всего 4 часа и стоимость вполне приемлемая. В этот раз мы все благополучно собрались на вокзале в нужное время, хотя встали почти в 4 утра) Просто в прошлый раз одна из подруг опоздала на поезд и ее нам доставили на машине только среди ночи) Все поначалу думали поспать в поезде, так как рано встали, но в итоге мы трещали без умолку всю дорогу, распугивая соседей по вагону своим безудержным девичьим смехом))) Обожаю подруг за то, что вместе мы болтаем всегда взахлеб обо всем, перескакивая с книг на политику, географию,  фильмы, общих знакомых,  биологию и кучу всего еще)) Как важно это понимание и пребывание на одной волне) Дорога, как Вы поняли, пролетела незаметно))
     Вот мы прибыли на вокзал. Остановиться мы решили в квартире, а не в гостинице. Вместе выбирали наши апартаменты. До них доехали одну остановку на метро. Поезда в метро ходят с гораздо большими перерывами, чем в Москве, ждать пришлось около 15 мин. И вот мы вышли в город и далее отправились искать нашу квартиру. Путь наш пролегал по пешеходной улице города, типа московского Арбата. На ней много кафешек, новомодных магазинов, театр, много людей и детей,  а еще расставлены различные фигуры-скульптуры почтальону, прогуливающейся даме, фотографу и много других.


     Коза нас просто очаровала, она там местная знаменитость и иногда к ней надо выстоять очередь)) Мы все на ней перефотографировались)) Мое фото:


     Мы заселились, бросили вещи, осмотрели квартиру. Она оказалась просторной, две комнаты, одна из них соединена с кухней, много разных ниш, ванная большая с двумя зеркалами почти напротив в позолоченных рамах а-ля Людовик IV в полный рост, еще одно такое зеркало нашлось на кухне)) Еще были картины на стенах и впечатляющие люстры)) А, забыла упомянуть о книгах!) Кто-то очень уважает литературу на французском, там нашелся даже Достоевский "Преступление и наказание" на французском)) В целом все было вполне пригодным для жилья.
     Итак, мы осмотрелись и было решено первый день посвятить прогулкам по городу) Мы отправились искать Кремль.






     Там внушительная территория для осмотра! Мы взяли билетики, чтобы погуляться вдоль крепостных стен.



     Шли мы долго, потому что сверху открывались захватывающие виды на слияние Оки и Волги, мы постоянно свешивались в узкие окошки, чтобы рассмотреть, что там за стеной, сфотографировать, а еще по мере продвижения заглядывали в башни, где расположились музеи.





     В одном из них были любопытные экспозиции и чучела животных. Потом мы попали на рыцарский турнир)




     Бедные рыцари при всей амуниции, задыхаясь от жары в своих доспехах отчаянно били друг друга по голове мечами и палками)) Посмотреть было интересно)



     Затем по плану у нас был фуникулер, мы видели издалека опорные столбы и нам казалось, что это совсем не далеко) Но нам так только казалось...


      Сначала мы шли вдоль набережной, любуясь природой, потом дорога нас завела в парк, где были какие-то гуляния и мы увидели, что отправной пункт, который нам нужен находится высоко на горе и как туда попасть непонятно. Позже мы нашли тропинку и думали придется лезть круто вверх, цепляясь за траву и деревья, но там оказалась деревянная лестница с кривыми ступеньками, скрытая густой растительностью))



     Ну не отступать же на полпути! Мы начали смело наш подъем, доползли с передышками наверх. Ура! Но тут мы нашли станцию фуникулера и нам открылась приличная очередь, которую нам нужно было выстоять. Но надо сказать двигалась она довольно быстро. В кабинку влезает по 8 человек, запрыгивая на ходу) Надо сказать, что этим видом транспорта пользуются не только туристы, но и местные ездят на работу с одного берега на другой. Фуникулер работает и зимой, кабинка не обогревается, кто-то возит с собой подушку, чтобы было теплее, но вот если вдруг что-то случится с механизмом из-за мороза и так зависнешь на середине реки... Ну ладно, наша поездка проходила в жаркий день и мы сполна насладились всеми красотами под нами, если бы у кабинки был стеклянный пол было бы наверное еще круче!)




     Расстояние довольно большое и потом еще едешь над сушей и попадаешь уже в соседний городок, как нам сказали. Есть еще один момент, нельзя купить билет туда и обратно, на станции отправления покупаешь туда, приезжаешь, опять встаешь в очередь за билетом,  и только потом едешь обратно. Мы устали, обратно в квартиру доехали на такси.
     Надо отметить пару мест, где можно вкусно поесть. Одно из них я нежно люблю. Это сеть, но в Москве я их не видела. Я была в этих кафе в Ярославле, Туле,  сейчас вот в Нижнем Новгороде) Называется оно Traveler's coffee. Мы брали очень вкусные смузи, пасту, салаты, кофе и десерты у них тоже заслуживают внимания! А еще одно место мы посетили вечером, называется "Молоко". Почему не знаю) Находится в старом доме, изнутри видны оригинальные потолки, там есть диванчики, есть столы со стульями.  У них там и восточная кухня, и русская, и даже азиатская. Брали лагман, пельмени, лепешки, пиццу, десерты все разные, все это не за один день конечно, мы туда еще возвращались перед поездом) В общем у нас был праздник живота)) Сколько мы всего съели на четверых, а счет получился всего на 2500-3000. В Москве это бы стоило гораздо дороже.
     Второй день было решено посвятить музеям,  тем более погода подвела, дождь накрапывал и похолодало сильно. Мы посетили Музей истории художественных промыслов. Там оказалось много экспонатов различных искусств, из дерева, метала, роспись, вышивка, кружево, елочные игрушки и много всего другого.









    Приятно было бродить, рассматривая детали. А еще мы посетили музей игрушки, там взяли экскурсию. Девушка рассказала нам истории как и когда тот или иной экземпляр попал в руки коллекционера) Так здорово было увидеть игрушки советского периода и вспомнить во что мы сами играли когда-то, теперь очень хочу в музей игровых автоматов сходить)
     Выходные у нас получились очень насыщеными, полными эмоций и впечатлений, вкусные и запоминающиеся) Нижний Новгород спасибо тебе за гостеприимство!)) А это я в процессе ))